فوائد الأكل ببطء والمضغ جيدا
ترجمة.. سارة الجمل
من الفارسية الي العربية
يعتبر الأكل ببطء ومضغ الطعام جيدا عامل مهم فى عملية الهضم الطعام و الامتصاص الطعام لكل شخص،
لكن مع الأسف الكثير من الأشخاص لا يهتمون بهذه المسألة. عادة يمضغون الطعام ويبعلونه بسرعة شديدة.
يوجد أربع أنظمة غذائية تطيل العمر. يقول باحثون التغذية أن عندما نتناول الطعام ببطء نهضم الطعام أيضا بشكل أفضل، وكذلك الأكل ببطء والمضغ الطعام جيدا يساعدنا على نقص وزننا والحفاظ عليه.
كما تعتبر أحد أهم فوائد الأكل ببطء والمضغ الطعام هو أنه يمنح الجسم الوقت الكافى ليدرك أننا ممتلئون. علاوة علي ذلك ، عندما نتناول الطعام ببطء ، تذوق الطعام ، مما يطلق شعورا جيدا فينا.
فوائد الأكل ببطء و المضغ الجيد:
١- يساعد على زيادة الامتصاص الفيتامينات والمعادن.
٢- الحفاظ على وزن سليم
٣- الاستمتاع لتذوق الطعام .
٤- يقلل البكتريا الزائد ة فى الأمعاء.
٥- الحفاظ على سلامة الأسنان
نقلا عن العين فارسي
