نشرت مديرية الشؤون الصحية في شمال سيناء بياناً موضح به عدة نصائح قبيل تناول الفسيخ والرنجة في أول أيام عيد الفطر المبارك على النحو التالي
(عدم الإسراف في تناول الرنجة والفسيخ، تناول الخضروات الطازجة والفاكهة، تناول المشروبات الساخنة و الشاي الأخضر عند تناول الرنجة، الابتعاد عن تناول رأس وعظام وأحشاء الأسماك والرنجة، ضرورة عدم تناول كبار السن وأصحاب الأمراض المزمنة والحوامل الفسيخ والرنجة، عند شراء الفسيخ والرنجة يجب التأكد من مصدر الشراء)
أشار البيان إلى أن هناك ما يسمى بالتسمم الممباري وله عدة أعراض منها زغلله في العين ، جفاف الحلق والحنجرة، صعوبة في الكلام ، صعوبة في البلع د، الإحساس بالدوخة والدوار، وهن في العضلات ، صعوبة في التنفس
وفي حال ظهور تلك الأعراض أو أحدها وجب عليك التوجه فوراً للمستشفى لتلقي العلاج البيان أعراض التسمم الممباري
أكد بيان صحة شمال سيناء أن مصل التسمم الممباري متوفر في المنشآت الطبية التابعة للمديرية طوال أيام عيد الفطر المبارك
