الصيام المتقطع سبيل ناجح لتحقيق الوزن المثالي

الصيام المتقطع هو وسيلة للتحكم في الوزن والوقاية من بعض الأمراض، حيث يقوم على التبديل بين الصيام وتناول الطعام وفقا لجدول منتظم. لكن، كيف يمكن القيام بذلك؟ وما هي أنواع الصيام المتقطع؟ يجيب على تلك الأسئلة الدكتور حامد عليان أخصائي العلاج الطبيعي والسمنة

قال الدكتور حامد عليان أخصائي العلاج الطبيعي والسمنة أن الصيام المتقطع عادة غذائية لتنظيم أوقات الأكل فهو لا يركز على ما تأكله، بل يركز على وقت تناول الطعام والصيام لعدد من الساعات خلال اليوم
بمعني نأكل في ساعات معينة خلال اليوم مثلاً «12 أو 10أو 8» ساعات ونصوم باقي اليوم مثلاً «12 او 14 او 16».حسب مقدرة كل شخص والنظام الأكثر شهرة هو 8/16 .. أي نأكل في 8 ساعات ونصوم 16 ساعة

أضاف عليان أنه ليس هناك أي ممنوعات خلال ساعات الأكل بشرط أن تكون السعرات الحرارية التى تدخل الجسم مناسبة .. أي عمل نظام غذائي صحي مناسب لجسمك خلال الـ 8 ساعات المصرح بها وهذا نظام غذائي يختلف من شخص لآخر حسب متطلباته وهل يعاني من أمراض أم لا .. وهل يقوم بممارسة رياضه أم لا
والأنظمة الغذائية كثيرة جدآ يتم اختيار الأنسب لكل حالة مع متخصص .

أشار أخصائي العلاج الطبيعي والسمنة إلى أن أثناء ساعات الصيام «منهم ساعات النوم » ..بالصيام المتقطع غير مسموح بالمأكولات ومسموح فقط بالمشروبات دون سكر نهائياً ولا بدائل السكر

الماء الشاي والقهوة بدون لبن أو أي إضافات والمشروبات العشبية «شمر، ينسون، القرفة، الزنجبيل والكمون » خل التفاح و نسكافيه بلاك.
وهناك بعض المشروبات عليها خلاف وآراء مثل الليمون بالماء وأنا أؤيد شرب الماء بالليمون بمقدار ليمونة صغيرة واحدة فقط
بالنسبة للأدوية فمسموح بها أما الڤيتامينات لا يفضل تناولها حيث أنها تحتاج إلى مأكولات كي يتم امتصاصها

شدد عليان على اتباع نظام غذائي صحي خلال ساعات الأكل هذا النظام قد يكون قليل الكربوهيدرات أو عالي بروتينات أو كيتو أو دايت البحر المتوسط أو أي نوع نظام غذائي وما أكثرهم..
وبالتالي لايجوز لأحد أن يسأل ويقول ما هو الأفضل عمل صيام متقطع ولا نظام غذائي؟.. صيام متقطع ولا كيتو؟

لأنه لا توجد أي مقارنة.. الصيام المتقطع هو برنامج وثابت ويمكن عمل وإدماج أي نظام غذائي آخر معه سواء كيتو أو اي نظام غذائي آخر

أردف: الصيام المتقطع اختياري ممكن تعمله يوم أو شهر أو سنة أي مدة براحتك فأنت صاحب القرار وأيضاً اختيار أوقات الصيام المتقطع قرار اختياري انت تملكه

وحذر عليان من الصيام المتقطع إذا لم يكن مناسباً لك وتصر عليه مؤكداً انك بذلك من الممكن أن تضر بصحتك لأنك من الممكن تخس دون الصيام المتقطع لأن أساس نزول الوزن هو نظام غذائي صحي مناسب وسعرات حرارية مناسبه لجسمك خلال اليوم مع الرياضة « أبسط رياضة المشي»

أضاف الصيام المتقطع دون نظام غذائي صحي خلال ساعات الأكل ليس له قيمة
والدليل شهر رمضان المبارك يكون الصيام أفضل وأصعب من الصيام المتقطع وبالرغم من ذلك ٱناس كثيرون ينتهون منه بوزن زائد لأنهم لم يلتزموا بكميات أكل قليلة خلال فترة الإفطار إلى السحور «تم دخول سعرات حرارية عالية جداً خلال هذة الفترة » وبالتالي كانت نتيجة تخزين السعرات الحرارية الزائدة على هيئة دهون مما تسبب في زيادة الوزن

وهناك أنواع أخرى للصيام المتقطع على سبيل المثال
صيام يومين بالاسبوع فقط وتناول سعرات حرارية قليلة خلال اليومين تقريباً ٥٠٠ سعر حراري في اليوم وباقي الاسبوع الأكل العادي ..
صيام يوم وإفطار يوم
صيام 24 ساعة
صيام 20 ساعة والأفطار 4 ساعات
والأكثر شهرة وتداول كما وضحنا بالبداية هو صيام 8/16.

أكد عليان أن بعض الأبحاث لا تنصح بصيام النساء أكثر من 14 ساعه حتي لا يتسبب ذلك في خلل واضطرابات بالهرمونات .

ومن خلال تجربتي وجدت نساء فعلاً ممكن يحدث لهن اضطرابات هرمونات بسبب الصيام المتقطع ووجدت نساء تستطيع الصيام 20 ساعة دون أي اضطرابات هرمونات وبالتالي كل شخص أدرى بصحته وما يحدث ويتعامل على هذا الأساس
وأكد عليان مجدداً أن للصيام المتقطع فوائد عديدة منها

نزول الوزن

علاج مقاومة الأنسولين

علاج مرض السكري النوع الثاني

تخفيف الالتهابات وآلام المفاصل

أوضح أن الذين لا يجب عليهم اتباع الصيام المتقطع هم
الحوامل والمرضعات.
الأطفال والمراهقين دون الـ 18 عام
من يعانون من سوء التغذية.
من يعانون من اضطرابات الأكل.
مرضي السكر النوع الأول إلا تحت إشراف متخصص.